Cozy Publishing Onnen murusia

Onnen murusia juhlistaa kotimaista ruokaa ja monipuolisia makuja, jotka kestävät aikaa. Tämä kirja kutsuu kokkaamaan ja leipomaan sydämen pohjasta, nauttimaan ja jakamaan onnen hetkiä. Siinä on mukana niin rakastettuja klassikoita kuin uusia suosikkeja. Reseptejä, jotka tekevät arjesta helpompaa ja juhlasta herkullisempaa – voilla ja ilman. Testatun ja laajan reseptikattauksen takana ovat Valio Koekeittiöiden ammattilaiset.

Yli 120 vuoden ajan – jo ennen jääkaappien aikaa – Valio on ollut mukana kaikenlaisissa ruokahetkissä. Osuustoiminnallisen yrityksen tarina alkoi vuonna 1905, kun kotimaiset maidontuottajat perustivat Voinvienti-osuusliike Valion tarjotakseen korkealuokkaisinta suomalaista voita maailmalle. Valio on alusta asti toiminut kaikkien tuntemana ruokakulttuurin rakentajana sekä syömisen ja ruoanlaiton ilon sanansaattajana. Yhä uudet sukupolvet löytävät Valion herkulliset tuotteet ja reseptit. Juhlavuottaan viettävä yritys on juurilleen uskollinen: lupaus ensiluokkaisesta laadusta ja mausta pitää.

Reseptit: Valio Koekeittiö, Valio Aimo Koekeittiö
Kirjan tekijät (Valio): Oona Heikkinen, Tuomas Hämäläinen, Anna Jalas-Karjalainen, Sanna Mäenpää, Mika Parviainen
Kuvat ja layout design: Viola Virtamo
Kuvat s. 74, 75, 188: Ulla-Maija Lähteenmäki
Kuvat s. 60, 67: Aino Råman
Astiat ja puvustus: Niina Meriläinen
Editointi: Elina Lähteenmäki

ISBN 978-952-7547-93-9