Cozy Publishing Pulla - Pullareseptit ja leivontakirja

Voiko mikään olla ihanampaa kuin vastaleivotun pullan tuoksu ja kiireetön kahvihetki? 🤎

Pehmeä taikina, ihana kardemumman tuoksu, mehevät täytteet ja uunituore pulla. On asioita, jotka tekevät tavallisestakin päivästä vähän erityisemmän.

PULLA-leivontakirja on herkullinen ja inspiroiva matka pohjoismaisen pullaperinteen maailmaan. Oona Heikkisen ja Jaana Tolosen kokoama kirja yhdistää rakastetut klassikot, uudet leivontaideat ja modernit pullaherkut kauniiksi kokonaisuudeksi.

Tämä on kirja kaikille, jotka rakastavat leipomista, pullan tuoksua ja pieniä herkkuhetkiä arjen keskellä.

Pohjoismaisen pullaperinteen parhaat herkut
Pulla on paljon enemmän kuin leivonnainen. Se on lapsuuden muistoja, yhteisiä kahvihetkiä, juhlapöydän herkkuja ja lämpimiä hetkiä läheisten kanssa.

Pohjoismaissa pullaa leivotaan monella tavalla, mutta perinteisen pullataikinan tutut raaka-aineet – maito, hiiva, sokeri, vehnäjauhot, voi ja kardemumma – yhdistävät eri maiden leivontaperinteitä.

PULLA-kirja kokoaa yhteen pohjoismaisen pullamaailman herkullisia reseptejä ja kutsuu kokeilemaan sekä tuttuja suosikkeja että uusia ideoita.

Perinteisiä pullia ja uusia leivontainspiraatioita
Miltä kuulostaisivat täytetyt kermapullat tai herkullinen korvapuustifocaccia?

PULLA-kirjan sivuilta löydät inspiraatiota monenlaiseen pullaleivontaan. Kirja kannustaa kokeilemaan uusia muotoja, meheviä täytteitä ja erilaisia tapoja nauttia tästä rakastetusta leivonnaisesta.

Eikä aina tarvitse tehdä kaikkea alusta asti!

Kirjassa jaetaan myös käytännöllisiä vinkkejä valmistaikinan hyödyntämiseen sekä hieman kuivahtaneen pullan pelastamiseen.

Leivonnan ilo kuuluu kaikille – myös silloin, kun aikaa on vain vähän.

Kaunis leivontakirja inspiroi yhä uudelleen
PULLA ei ole pelkästään kokoelma reseptejä, vaan myös kaunis inspiraatiokirja, johon on ihana palata.

Viola Minerva Virtamon valokuvat ja visuaalinen suunnittelu tuovat kirjaan tunnelmaa ja tekevät siitä nautinnollisen myös selailla.

Anna kuvien inspiroida seuraavaa viikonlopun leivontahetkeä, kutsu ystävät kahville tai kokeile uutta reseptiä yhdessä perheen kanssa.

Ihana lahja leipomisesta pitävälle
Etsitkö lahjaa ihmiselle, joka rakastaa leipomista, kauniita kirjoja tai kiireettömiä kahvihetkiä?

PULLA on ihastuttava lahjaidea esimerkiksi:

• Innokkaalle kotileipurille
• Pullan ja kahvihetkien ystävälle
• Äidille, mummille tai ystävälle
• Tupaantuliaisiin
• Syntymäpäivälahjaksi
• Joululahjaksi leipomisesta pitävälle

Kirjan voi antaa sellaisenaan tai yhdistää esimerkiksi kauniiseen keittiöpyyhkeeseen tai muihin leivonta-aiheisiin lahjatuotteisiin.

Parhaat lahjat tuovat iloa vielä pitkään – ja tämä kirja saattaa tuoda mukanaan monta herkullista kahvihetkeä.

Miksi ihastut PULLA-kirjaan?

• Pohjoismaisen pullaperinteen inspiroivat reseptit
• Perinteisiä suosikkeja ja moderneja pullaherkkuja
• Ideoita täytetyistä kermapullista korvapuustifocacciaan
• Käytännöllisiä vinkkejä myös kiireiselle leipojalle
• Ohjeita valmistaikinan hyödyntämiseen
• Kauniit valokuvat ja harkittu visuaalinen ilme
• Ihana lahja leivonnan ja kahvihetkien ystävälle

Tuotetiedot

Kirjan nimi: PULLA
Tekijät ja reseptit: Oona Heikkinen & Jaana Tolonen
Editointi: Josefiina Baraka
Valokuvat ja ulkoasun suunnittelu: Viola Minerva Virtamo
Kustantaja: Cozy Publishing
Kieli: suomi
Aihe: pullaleivonta, pohjoismaiset leivontareseptit

PULLA – kirja, joka kutsuu leipomaan, herkuttelemaan ja nauttimaan elämän pienistä, ihanista hetkistä. 🤎